Ivan Vindheim er utdannet siviløkonom/MBA, statsautorisert revisor og autorisert finansanalytiker fra Norges Handelshøyskole (NHH). I tillegg har han 1. avd og 2. avd jus. Ivan Vindheim har bred erfaring fra ulike lederjobber innen finans, regnskap og økonomisk styring. Ivan Vindheim har vært ansatt i Lerøy Seafood Group ASA siden mars 2008. Han eier 120 aksjer og 22.000 opsjoner.