Rør sammen osten med sitronskall og sitronsaft. Smør på begge halvdeler av et rundstykke ev. to grovbrødskiver. Legg et salatblad på den ene halvdelen. Legg på biter av varmrøykt laks, agurkskiver og paprika. Legg den andre brøddelen over.Tips: Litt lettrømme eller dressing kan dryppes over etter ønske.