Denne retten med kveite og grønnsaker kan også tilberedes i en ildfast form i steikeovn.
Smør aluminiumsfolien med litt olje og fordel grønnsakene på arkene.Legg en kveiteskive over grønnsakene og drypp italiensk dressing over.La den ligge slik og marinere i 15 minutter.Strø revet ost på toppen, pakk godt sammen og legg fiskepakkene på grillen.Fisken er ferdig etter ca 15 minutter. Server fiskepakkene med brød, ris eller poteter.