Moules Mustard
Fotograf:
Johan Wildhagen
Tilberedning:
Sett stekeovnen på 300 grader eller bruk grillen.Fjern den øverste skalldelen på de dampede skjellene og legg dem på det ildfaste fatet.Bland sennep og ost og fordel blandingen over blåskjellene.Gratiner i 3 - 4 minutter til de er gyldenbrune.