Suppen:Legg chorizo-paprikaen i vann i omlag 20 minutter, slik at de blirmykere. Skrell poteter og skjer i store terninger. Skrell og og hakk løk,hvitløk og tomat. Skjær opp paprikaen både den grønne og den tørre, utbløtte.Stek løk og hvitløk i olje på middels varme uten at de blir brune. La surre på svak varme i 0 minutter. Ha i paprika, tomat, hvitvin, brandy, fiskekraft og potetene. Kok opp, og la det småputre på platen til potetene er myke. Smak til med salt og evt. pepper.Laksen:skrap skinnet godt og skjær laksen i ca 3 cm store biter med skinnet på. Stek dem på sterk varme med skinnsiden ned først, 1/2 minutt på hver side. dryss på litt salt. Legg bitene forsiktig i den varme suppen, og la dem trekke noen minutter.