Vask fiskehodene godt og stek dem.Varm woken og tilsett matvin, kraft, fiskehoder, bean curd, grønnsaker og urter.Kok ved svak varme 20 minutter. Egenskaper:Klar, lett og smakfull. God for barn og eldre. Rik på fiskeoljer og vitaminer.Nøkkelpunkt:Svak varme ved steking.Svak varme ved koking.