Søk
Brødmat

Makrellfilet med squash og tomat

Makrellfilet med squash og tomat
Fotograf: Astrid Hals

Tilberedning:

Drypp sitronsaft over makrellfiletene. Dryss over salt og pepper og pensle med olivenolje. Grill filetene ved å legge dem i en oljet dobbel grillrist.Skjær squashen på langs i tynne skiver med kniv eller ostehøvel. Del tomatene i to. Pensle grønnsakene med olivenolje, dryss over urter og grill dem på grille dem sammen med fisken.Brød smaker godt ved siden av

Nøkkelinformasjon:

Porsjoner: 4
Type rett: Hovedrett
Anledning: Kjapp mat
Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser:

4 -6
makrellfileter
1 ss
sitronsaft
2 ts
salt
1/2 ts
pepper
olje til pensling
1
gul squash
1-2
grønn squash
2
store tomater
frisk rosmarin eller timian


Kilde: godfisk.no