Søk
Suppe

Norsk fiskesuppe

Norsk fiskesuppe
Fotograf: Kim Holthe

Tilberedning:

Kok grønnsakene nesten møre i fiskekraften.Lag jevning av smør og hvetemel. Spe med melk og kokekraft.Ha grønnsakene over i suppen.Del fisken i biter og ha disse i suppen. La fisken trekke i suppen til den er kokt. Visp rømmen inn i suppen.Kok opp og server suppen med et dryss av finklippet gressløk.

Nøkkelinformasjon:

Porsjoner: 4
Type rett: Suppe
Anledning: Kjapp mat
Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser:

400
fiskefilet
1 - 2
gulrøtter i terninger
1
liten grovhakket løk
1
liten purre i ringer
10
fiskekraft
4 ss
smør
4 ss
hvetemel
2
melk
0,5
rømme
1 ss
gressløk


Kilde: godfisk.no