Grill paprikaen, dra av skinnet og skjær den i strimler. Bland sammen majones, mangochutney, karri, paprika, kokosmelk og vårløk.Legg litt blandet salat og urter og 2 - 3 tomatskiver på hver tortilla. Bland rekene inn i majonesblandingen og legg en passende mengde over salaten. Dryss over litt gressløk og chili. Rull sammen og del i to eller fire biter. Fest med en cocktailpinne.