Reker i wok
Reker egner seg godt i en wokrett. Og du kan lett gjøre din egen variant. Gjør woken ferdig med sausen, krydder og grønnsaker, tilsett rekene, bland forsiktig og server.Her har du et forslag.
Fotograf:
Bengt Wilson
Tilberedning:
Kok nudler eller ris.Varm opp wokpannen eller stekepannen med litt olje i.Ha alle ingrediensene, unntatt reker og koriander, i pannen.Wok/stek ingrediensene i ca 30 sekunder.Ha i rekene og wok/stek videre i 1 minutt.Strø frisk koriander over og server straks.Server med nudler eller ris.