Enkel fiskegryte
Fisk trenger kort koketid og er derfor mat du kan lage i en fart. Vi bruker fersk fisk, men de andre ingrediensene er hel- eller halvfabrikata.Bruker du fryst fisk må du beregne litt mere tid.
Fotograf:
Alf Børjesson
Tilberedning:
Rør sammen hummersuppen og melk eller kaffefløte. Gi det et oppkok og tilsett grønnsaker og fisk. Alle typer grønnsakblanding passer, så velg din favoritt.La det hele trekke på middels varme til grønnsaker og fisk er kokt, 5-7 minutter.Smak retten til med salt, pepper og kajennepepper og dryss dill over.Server kokte poteter til.Bruker du fryst fisk så la fisken få trekke 3-4 minutter i suppen før du har i grønnsakene.