Julesild
Intet julebord uten sild. Har du noen gode kryddersildfiléter, så er mulighetene mange.Her er to nye varianter med litt annen smak enn den tradisjonelle sursilda.
Fotograf:
Alf Børjesson
Tilberedning:
Slik gjør du når du lager disse silderettene:Rør sammen ingrediensene til dressingen eller laken og smak den til.Skjær sildefiletene i biter på skrå.Legg sild og de respektive grønnsaker eller krydder i et fat, krukke eller glass.Hell over marinaden. La silderetten trekke over natten.