Karrisild
Karrisild er, ved siden av tomatsild og sursild, en klassiker både til jul og ellers i året
Fotograf:
Alf Börjesson
Tilberedning:
Rør sammen karri og olivenolje.Tilsett majones og creme fraische og bland godt. Rør inn sennep og smak til med sukker, eddik, salt og pepper.Skjær marinert kryddersild i biter på skrå og bland forsiktig inn i sausen.Bør trekke over natten eller noen timer før servering.