Krydret matjessild med grillet paprika og sennepsaus.

Mal krydderene i en morter og bland sammen med de øvrige ingrediensene til marinaden. Legg matjessilden i marinaden og la den marinere i 12 timer.Del paprikaene i to, grill dem og fjern skallet. Stek dem videre i olivenolje sammen med hvitløk og basilikum. Rør sammen ingrediensene til sausen.Anrett sild sammen med paprikablandingen og sausen, litt frisk salat og frisk dill.