Klippfisksalat
En frisk og god salat med varm dressing som lunsjrett til fire. Men kan også være en "aperitif" mens du venter på grillmaten, da rekker det til flere.
Fotograf:
Eva Brænd
Tilberedning:
Del fisken i pene flak.Anrett salaten på fat sammen med potetskiver og fisk over.Stek baconet i olje til det er sprøtt. Vend inn tomater, hell på eddik. Hell den varme dressingen over rett før servering.