Lutefisk i lefse er en tradisjon fra Gudbrandsdalen. Vi har forsøker oss også med en moderne variant som vi kaller lutefiskwraps.Lutefisklefse:Legg en blanding av lutefiskbiter, bacon og potetbiter på lefsa. Fordel litt rømme over og dryss litt salt og nykvernet pepper på. Brett sammen og spis med stor apetitt.Wraps:Legg en blanding av potetbiter og lutefiskbiter på tortillasen. Legg en skive eller to med brunost over. Fordel over rømme og kechab manis. Dryss over litt salt og nykvernet pepper. Brett sammen og spis med stor apetitt.