Grillet fisk i pita
Prøv grillet fisk i pita, hamburgerbrød, pølsebrød, tortilla eller foccacia og varier tilbehøret etter hva du liker aller best.
Fotograf:
Bent Raanes & Sarah Camero0n Sørensen
Tilberedning:
Pensle fiskestykkene med olje og legg dem i en dobbel grillrist.Grill til de er pent gyllenbrune på hver side.Varm pitabrødet på grillen mens du griller fisken.Legg en skive fast ost på toppen av fisken rett før den er ferdig og la denne smelte litt.Legg fiskestykket over i pitabrødet sammen med salat, tomat og hakkede nøtter.Bruk dressing etter ønske.