En enkel og rask hverdagsrett. Kokte poteter er inkludert i næringsberegningen.
Kok små poteter eller del store poteter.Skjær fisken i porsjonsstykker og la den trekke i vann til den er akkurat gjennomkokt, 5—7 minutter.Skyll spinaten og la den renne av. Smelt 1 ss av smøret, tilsett sjalottløk og spinat og la det fres til spinaten faller godt sammen, ca. 5 minutter. Smak til med salt, pepper og muskat.Brun resten av smøret og tilsett rekene.Server retten med kokte poteter til.